Domatesli Et Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli et yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir lezzetidir. Zengin malzemeleri ile hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Tarif ve malzemelerle birlikte hazırlık aşamaları detaylıca paylaşılmaktadır. Yanında pilav veya bulgur ile servis edilebilir.
07 Ekim 2024
Domatesli et yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, zengin tatları ve besleyici özellikleriyle dikkat çeker. Hem etin protein zenginliğinden, hem de domatesin sağladığı vitamin ve mineral katkılarından dolayı, bu yemek sağlıklı bir beslenme seçeneği sunar. Aşağıda domatesli et yemeği tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Domatesli et yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana veya kuzu)
  • 3-4 adet olgun domates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Domatesli et yemeği hazırlığı birkaç aşamadan oluşur:
  • Öncelikle, kuşbaşı etlerinizi bir tencerede sıvı yağ ile kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Soğanları yemeklik doğrayın ve kavrulan etlerin üzerine ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.
  • Sarımsakları ince doğrayarak tencereye ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Biber salçasını ekleyerek karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Domatesleri kabuklarını soyup doğrayın ve tencereye ekleyin. Domatesler suyunu salıp, pişene kadar karıştırmaya devam edin.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Son olarak suyu ilave ederek kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.
  • Yemek piştikten sonra, üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Servis Önerileri


Domatesli et yemeği, genellikle pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis edilir. Ayrıca, yanında taze salata ve yoğurt ile zenginleştirilebilir. Yemek sıcak olarak sunulmalı ve yanına ekmek ile tüketilebilir. Bu yemek, özellikle kış aylarında sıcak ve doyurucu bir seçenek olarak tercih edilir.

Besin Değerleri

Domatesli et yemeği, içerdiği malzemelere bağlı olarak zengin bir besin profili sunar. Aşağıda 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) domatesli et yemeğinin besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 500 mg
  • Demir: 2 mg
  • Vitamin C: 15 mg

Yukarıda belirtilen tarif, sağlıklı ve lezzetli bir domatesli et yemeği hazırlamak için oldukça basit ve anlaşılır bir yol sunmaktadır. Herkesin damak zevkine hitap eden bu yemek, özellikle aile yemeklerinde sıklıkla tercih edilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yakut 05 Ekim 2024 Cumartesi

Domatesli et yemeği tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle etin protein zenginliği ve domatesin vitamin katkıları ile sağlıklı bir seçenek sunması beni etkiledi. Malzemelerin listesi oldukça pratik görünüyor; evdeki malzemelerle hemen yapabileceğim bir tarif gibi. Hazırlık aşamasındaki adımlar da çok net, bu nedenle mutfakta fazla zaman harcamadan güzel bir yemek yapabileceğim. Servis önerileri de hoşuma gitti; pilav ve yoğurt ile birlikte sunmak harika bir fikir. Besin değerleri ise gerçekten etkileyici, özellikle protein miktarı. Bu tarifi denedikten sonra ailemle paylaşmayı kesinlikle düşünüyorum. Acaba siz de bu yemeği yapmayı denediniz mi? Nasıl buldunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bey Yakut,

Domatesli et yemeği tarifine olan ilginizi duyduğuma sevindim! Gerçekten de bu yemek, hem lezzeti hem de besin değerleriyle oldukça cazip bir seçenek. Protein Zenginliği ile et, vücudumuz için önemli bir besin kaynağı sağlarken, Domatesin Vitamin Katkıları da sağlığımıza fayda sunuyor. Evdeki malzemelerle hazırlamanızın pratikliği, mutfakta daha az zaman harcayarak güzel bir yemek ortaya çıkarmanızı sağlıyor.

Tarifin adımlarının net olması, mutfakta yeni başlayanlar için büyük bir avantaj. Servis Önerileri olarak pilav ve yoğurtun sunulması da gerçekten harika bir fikir! Bu tür kombinasyonlar, yemeğin tadını daha da artırır.

Daha önce bu yemeği yapma fırsatım oldu. Etin ve domatesin uyumu oldukça başarılıydı; özellikle pişirme sürecinde çıkan aromalar mutfağımı sarhoş etti! Eğer denerseniz, kesinlikle ailenizle paylaşmanızı öneririm. Herkesin beğeneceğinden eminim.

Yemek deneyimlerinizi merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Etli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Etli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri