Etli Filiz Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Etli Filiz Kebabı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Kıyma ve sebzelerin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kebap, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif sunar. Tarif detayları ve besin değerleri ile lezzetli bir deneyim için adım adım rehberlik eder.

08 Ekim 2024
Etli Filiz Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Etli Filiz Kebabı, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Özellikle kebap severlerin vazgeçemediği bir yemektir. Hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bu kebap, etin ve sebzelerin uyumunu mükemmel bir şekilde yansıtır. Bu makalede, Etli Filiz Kebabı'nın tarifi, malzemeleri, hazırlanışı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler

Etli Filiz Kebabı'nın hazırlanması için gereken malzemeler şunlardır:
  • Kıyma (tercihen kuzu veya dana) - 500 gram
  • Soğan - 2 adet (orta boy)
  • Yeşil biber - 2 adet
  • Domates - 2 adet
  • Sarımsak - 3 diş
  • Taze kekik - 1 tatlı kaşığı
  • Karabiber - 1 tatlı kaşığı
  • Kimyon - 1 tatlı kaşığı
  • Tuz - damak zevkine göre
  • Olive yağı - 2 yemek kaşığı
  • Pide ekmeği (servis için)

Hazırlık Aşaması

Etli Filiz Kebabı'nın hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

1. İlk olarak, soğan ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın.

2. Kıyma ile doğranmış soğan ve sarımsakları bir kapta karıştırın.

3. Ardından, yeşil biberleri ve domatesleri de küçük küpler halinde doğrayarak karışıma ekleyin.

4. Karışıma tuz, karabiber, kimyon ve taze kekiği de ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.

5. Hazırlanan harcı, şişlere veya kebap ızgarasına yerleştirin.

6. Önceden ısıtılmış ızgarada veya mangalda kebapları pişirin. 7. Kebaplar piştikten sonra, pide ekmeği ile birlikte servis edin.

Servis Önerileri

Etli Filiz Kebabı, yanında çeşitli mezeler ve salatalarla servis edilebilir. Özellikle;
  • Yoğurt
  • Acılı ezme
  • Çoban salata
  • Pide veya lavaş ekmeği
sunulması önerilmektedir. Böylece, yemek hem daha zengin bir tat profili kazanır hem de daha doyurucu hale gelir.

Besin Değerleri

Etli Filiz Kebabı'nın 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 18 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Fiber: 1 g
bulunmaktadır. Bu değerler kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Kıyma seçimi, yağ oranı ve eklenen sebzeler, besin değerlerini etkileyen önemli faktörlerdir.

Sonuç

Etli Filiz Kebabı, hem lezzeti hem de hazırlanışının pratikliği ile öne çıkan bir yemektir. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tabak oluşturmanızı sağlar. Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden birini evinizde deneyerek, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Bu tarifle birlikte, sağlıklı ve doyurucu bir yemek deneyimi yaşayacağınız kesin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Özan 05 Ekim 2024 Cumartesi

Etli Filiz Kebabı'nın tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği yapma isteğim iyice arttı. Özellikle kebap sever biri olarak, etin ve sebzelerin mükemmel uyumunu denemek harika olacak. Malzemelerin tazeliği ve çeşitliliği, yemeğin lezzetini nasıl etkiler acaba? Ayrıca, bu yemeği misafirlerime sunarken yanına hangi mezeleri eklemeliyim? Yoğurt ve çoban salata fikri güzel, ama başka öneriler de var mı? Kısacası, bu tarifle birlikte güzel bir akşam yemeği hazırlamak için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Malzemelerin Tazeliği ve Çeşitliliği
Merhaba Özcan, Etli Filiz Kebabı tarifini denemek için heyecanlandığını duymak harika! Malzemelerin tazeliği, yemeğin lezzetini doğrudan etkileyen önemli bir faktördür. Taze sebzeler ve kaliteli et kullanmak, kebabın lezzetini arttırır ve yemeğin genel tadını iyileştirir. Ayrıca, farklı sebzelerin kullanılması yemeğe derinlik katacak ve daha zengin bir tat profili oluşturacaktır.

Meze Önerileri
Misafirlerine sunarken yanına ekleyebileceğin mezeler konusunda birkaç önerim var. Yoğurt ve çoban salata harika bir başlangıç, ancak bunların yanı sıra:

1. Haydari: Yoğurt ve sarımsakla yapılan bu mezeyi kebapla birlikte sunabilirsin.
2. Zeytinyağlı Enginar: Hafif ve ferahlatıcı bir seçenek olarak enginarlı meze tercih edebilirsin.
3. Şakşuka: Patlıcan ve domates ile hazırlanan bu meze, kebap ile güzel bir uyum sağlar.
4. Acılı Ezme: Baharatlı ve lezzetli bir alternatiftir, kebabın yanında güzel bir tat sunar.

Bu önerilerle birlikte, misafirlerine unutulmaz bir akşam yemeği hazırlayabilirsin. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;