Etli Kabak Yemeği Fırında Tarifi ve Malzemeleri

Etli kabak yemeği, yaz aylarının taze kabaklarıyla hazırlanan sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Fırında pişirilmesi, lezzetini artırırken besin değerlerini korur. Bu tarifle, hem pratik bir yemek yapabilir hem de sevdiklerinizle keyifli bir sofra kurabilirsiniz.

06 Ekim 2024
Etli Kabak Yemeği Fırında Tarifi ve Malzemeleri

Etli kabak yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği olup, özellikle yaz aylarında taze kabakların bol olduğu dönemlerde tercih edilmektedir. Fırında pişirilmesi, yemeğin lezzetini artırırken, besin değerlerini de korumasına yardımcı olur. Bu makalede, etli kabak yemeğinin tarifi, malzemeleri, pişirme yöntemleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi sunulacaktır.

Malzemeler

Etli kabak yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kabak
  • 300 gram kıyma (tercihen kuzu veya dana)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 adet biber (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 su bardağı su

Yapılışı

Etli kabak yemeğinin hazırlanışı, aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:
  • İlk olarak, soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
  • Bir tavada zeytinyağı ile soğan ve sarımsaklar pembeleşene kadar kavrulur.
  • Kıyma eklenir ve rengi değişene kadar kavrulmaya devam edilir.
  • Domatesler kabuklarıyla doğranarak eklenir. Domateslerin suyunu salması beklenir.
  • Doğranmış biber, tuz, karabiber, pul biber ve kekik eklenip karıştırılır.
  • Kabaklar, halkalar halinde doğranarak yemeğin üzerine yerleştirilir.
  • Son olarak, 1 su bardağı su eklenir ve yemeğin kapağı kapatılır.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

Servis Önerileri

Etli kabak yemeği, sıcak olarak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında yoğurt ile birlikte sunulması, lezzetini artıracak ve damakları şenlendirecektir. Ayrıca, pilav veya bulgur pilavı ile de servis edilebilir.

Besin Değerleri

Etli kabak yemeği, sağlıklı besin ögeleri içermektedir. İşte yaklaşık olarak 1 porsiyon (200 gram) etli kabak yemeğinin besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 15 g
  • Fiber: 3 g
  • Vitamin A: 500 IU
  • Vitamin C: 15 mg
  • Kalsiyum: 50 mg
  • Demir: 2 mg

Sonuç

Etli kabak yemeği, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir yemektir. Fırında pişirilmesi, hem lezzetini artırmakta hem de sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Bu tarif ile hem pratik bir yemek hazırlayabilir hem de sevdiklerinizle keyifli bir sofra kurabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Uztay 05 Ekim 2024 Cumartesi

Etli kabak yemeği tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Fırında pişirilmesi hem lezzetini artırıyor hem de besin değerlerini koruyor, bu gerçekten harika. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, özellikle yaz aylarında taze kabak bulmak çok kolay. Soğan ve sarımsakla kavrulmuş kıymanın üzerine eklenen domates ve biberin lezzetini düşünmek bile iştah açıcı. Yanında yoğurtla servis edersek eğer, tadı daha da zenginleşecek gibi görünüyor. Besin değerleri de oldukça dengeli, özellikle protein ve vitamin açısından zengin olduğu için sağlıklı bir tercih. Sonuç olarak, pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için bu tarif kesinlikle önerilir!

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Merhaba Uztay,

Yorumun için teşekkür ederim! Etli kabak yemeği gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek. Fırında pişirilmesi, kabakların doğal tadını ön plana çıkarırken, besin değerlerini de korumasına yardımcı oluyor. Yaz aylarında taze kabak bulmanın kolay olması da bu tarife ulaşılabilirlik katıyor.

Kıymanın soğan ve sarımsakla kavrulması, yemeğe harika bir aroma katıyor. Domates ve biberin eklenmesiyle birlikte ortaya çıkan lezzet, düşündüğünde bile iştah açıcı. Yanında yoğurtla servis etmenin de tadı zenginleştireceği kesin. Ayrıca, dengeli besin değerleri ile sağlıklı bir alternatif sunması, bu tarifi daha da cazip hale getiriyor.

Pratik ve lezzetli tarifler arayanlar için harika bir öneri sunduğun kesinlikle doğru. Umarım yemeği denediğinde beklediğin lezzeti alırsın! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;