Etli Karışık Türlü Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli karışık türlü yemeği, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu bir lezzetidir. Çeşitli sebzelerle birlikte etin buluştuğu bu yemek, kış aylarında tercih edilen besleyici bir seçenektir. Tarifinde kullanılan malzemeler ve hazırlanışıyla pratik bir şekilde sofralara geliyor.
06 Ekim 2024
Etli karışık türlü yemeği, zengin ve lezzetli içeriğiyle Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu yemek, çeşitli sebzeler ve etlerin bir araya gelerek oluşturduğu doyurucu bir tabaktır. Hem besleyici hem de pratik bir yemek olan etli karışık türlü, özellikle kış aylarında tercih edilmektedir.

Malzemeler


Aşağıda etli karışık türlü yemeği için gerekli malzemelerin listesi verilmiştir:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana veya kuzu eti)
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su veya et suyu

Yemeğin Hazırlanışı


Etli karışık türlü yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:
  • Öncelikle kuşbaşı etler, bir tencerede sıvı yağ ile kavrulur.
  • Etler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
  • Soğan ve sarımsaklar ince doğranarak etlerin üzerine eklenir ve pembeleşene kadar kavrulmaya devam edilir.
  • Ardından, doğranmış domates ve biberler eklenerek birkaç dakika daha kavrulur.
  • Doğranmış patates, havuç ve kabaklar ilave edilir.
  • Tuz, karabiber, pul biber ve su eklenerek karıştırılır.
  • Tencerenin kapağı kapatılır ve yemeğin kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişmesi beklenir.

Servis Önerisi


Etli karışık türlü yemeği, yanında pilav veya bulgur ile servis edildiğinde daha doyurucu bir öğün haline gelir. Ayrıca, maydanoz veya taze nane ile süslenerek sunulabilir.

Besin Değerleri

Etli karışık türlü yemeği, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. Aşağıda, 1 porsiyon etli karışık türlü yemeğinin ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Lif: 5 g
  • Sodyum: 500 mg

Sonuç olarak, etli karışık türlü yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarımızda yer almaktadır. Farklı sebze ve et kombinasyonları ile zenginleştirilebilen bu yemek, aile yemekleri ve özel davetlerde tercih edilebilecek mükemmel bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kaniye 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten de harika görünüyor! Etli karışık türlü yemeğini denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle kış aylarında böyle doyurucu bir yemeğin çok işe yarayacağını düşünüyorum. Malzemelerin çeşitliliği de dikkatimi çekti; sebzelerle etlerin uyumu nasıl bir lezzet ortaya çıkaracak merak ediyorum. Yemeğin hazırlanışı da adım adım anlatılmış, bu sayede kolayca yapabileceğimi düşünüyorum. Pilav veya bulgur ile servis önerisi de çok hoş, yanına bir de taze nane eklenirse tadı daha da güzelleşecektir. Besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor, sağlıklı bir seçenek olarak sofralarda yer alacak gibi. Siz bu tarifi ne zaman denediniz? Nasıl bir sonuç aldınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Kaniye,

Yorumun için teşekkür ederim! Etli karışık türlü yemeği kış aylarında gerçekten harika bir tercih. Doyurucu olması ve sebzelerle etlerin uyumunun oluşturduğu lezzet, bu yemeği eşsiz kılıyor. Malzemelerin çeşitliliği de yemeği daha dinamik hale getiriyor. Adım adım anlatımı sayesinde rahatlıkla hazırlayabilirsin, bu da yemek yapma sürecini daha keyifli hale getiriyor.

Pilav veya bulgur ile servis önerisi de çok güzel; taze nane eklemek gerçekten lezzeti artıracaktır. Besin değerlerinin dengeli olması, sağlıklı bir seçenek olmasını sağlıyor. Ben bu tarifi çok severek denedim ve sonuç gerçekten tatmin ediciydi. Umarım sen de denediğinde aynı şekilde keyif alırsın! Senin deneyimlerini de duymak isterim.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Etli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Etli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri