Domatesli Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Domatesli etli pilav, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu bir yemeğidir. Taze domates ve etin birleşimi, pilava eşsiz bir tat katar. Bu tarifte, malzemeler ve hazırlık aşamaları detaylı bir şekilde sunulmakta, lezzetli bir yemek için gereken her şey açıklanmaktadır. Besin değerleri ile sağlıklı bir seçenek sunan bu tarif, aile sofralarını zenginleştirecek.
Domatesli Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri Domatesli etli pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, genellikle özel günlerde ve aile yemeklerinde tercih edilir. Domatesin taze ve asidik tadı ile etin zengin aroması, pilavın lezzetini artırarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, domatesli etli pilavın tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi sunulacaktır. Malzemeler Domatesli etli pilav hazırlamak için gerekli malzemeler:
Hazırlık Aşaması Domatesli etli pilav hazırlamak için şu adımları takip edebilirsiniz: 1. Öncelikle pirinci, tuzlu su içinde 20-30 dakika bekletin ve sonra durulayarak süzün. 2. Geniş bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. 3. Yemeklik doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 4. Kuşbaşı etleri ilave edin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. 5. Küp doğranmış domatesleri ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberi de ilave ederek domateslerin suyunu çekmesine izin verin. 6. Süzülen pirinci tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun. 7. Sıcak suyu ilave edin, karıştırın ve kaynamaya bırakın. 8. Kaynadıktan sonra altını kısın, tencerenin kapağını kapatın ve 15-20 dakika pişirin. 9. Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. 10. Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin. Besin Değerleri Domatesli etli pilavın 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) için ortalama besin değerleri:- Kalori: 350 kcal- Protein: 18 gram- Karbonhidrat: 45 gram- Yağ: 12 gram- Lif: 2 gram- Sodyum: 500 mgDomatesli etli pilav, protein ve lif açısından zengin bir yemektir. İçeriğindeki et, vücuda gerekli olan amino asitleri sağlar, pirinç ise enerji kaynağıdır. Domates, vitamin C ve antioksidanlar açısından zengin olup, yemeklerin lezzetini artırır. Ekstra Bilgiler - Domatesli etli pilav, yanında yoğurt veya cacık ile servis edildiğinde daha lezzetli hale gelir.- Et yerine tavuk veya hindi kullanarak daha hafif bir versiyonunu da hazırlamak mümkündür.- Pilavın üzerine taze baharatlar serpiştirerek sunum yapmanız, lezzetini artıracaktır.- Dilerseniz pilavın içine bezelye veya havuç gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Domatesli etli pilav, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Aile sofralarınızı şenlendirecek bu tarifi denemenizi öneririm. |
.webp "Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Bu domatesli etli pilav tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum! Özellikle domatesin ve etin birleşimiyle oluşan lezzet beni çok cezbetti. Malzemelerin oldukça basit ve ulaşılabilir olduğunu görmek de güzel. Pirinci önceden bekletmek ve sonra durulamak gibi detaylar, pilavın lezzetini artırmak için önemli görünüyor. Sizce bu tarifte en kritik adım hangisi? Ayrıca, yanına yoğurt veya cacık eklemek ne kadar iyi bir fikir, denemek ister misiniz?
Eber,
Tarifin Cazibesi
Domatesli etli pilav tarifinin lezzeti gerçekten de etkileyici olabilir. Domatesin ferahlatıcı ve asidik özelliği, etin zengin tadıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, her evde bulunabilecek malzemelerle yapılabilmesi açısından oldukça pratik.
Kritik Adım
Bu tarifte en kritik adımın pirinci önceden bekletmek olduğunu düşünüyorum. Bu işlem, pirincin nişastasını salmasını sağlar ve pilavın daha tane tane olmasını sağlar. Ayrıca, pilavın pişme süresi ve ateşin ayarı da lezzeti etkileyen önemli faktörler arasında yer alıyor.
Yanında Yoğurt veya Cacık
Yanında yoğurt veya cacık eklemek kesinlikle harika bir fikir! Bu, yemeğin yanında tazelik katacak ve denge sağlayacaktır. Özellikle sıcak yaz günlerinde, cacık ile birlikte servis edildiğinde hem lezzet hem de ferahlama açısından çok hoş bir kombinasyon olacaktır. Ben de denemek isterim!
Afiyet olsun!