Etli Patatesli Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Etli patatesli taze fasulye, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Taze fasulye ve patatesin etle birleşimiyle zengin bir lezzet sunar. Tarifin detayları ve malzemeleri, bu pratik ve doyurucu yemeği hazırlamak isteyenler için aşağıda yer almaktadır.
10 Ekim 2024
Etli patatesli taze fasulye, Türk mutfağının sevilen ve oldukça besleyici yemeklerinden biridir. Bu yemek, taze fasulye ve patatesin et ile birleşimi sayesinde hem lezzetli hem de doyurucu bir alternatif sunar. Aşağıda bu yemeğin tarifine ve malzemelerine yer verilecektir.

Malzemeler


Etli patatesli taze fasulye için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze fasulye
  • 300 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 su bardağı su
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanış aşaması oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir:
  • Öncelikle taze fasulyeler ayıklanır ve iyice yıkanır. İstenirse ikiye veya üçe bölünebilir.
  • Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Patatesler soyulup küp şeklinde doğranır.
  • Bir tencerede zeytinyağı ısıtılır, ardından soğanlar eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur.
  • Kavrulan soğanların üzerine doğranmış sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir.
  • Kuşbaşı etler eklenip, etler suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
  • Domates ve biber salçası eklenerek birkaç dakika daha kavrulur.
  • Sonrasında taze fasulyeler ve doğranmış patatesler eklenir. Üzerine tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenir.
  • Tüm malzemeler harmanlandıktan sonra üzerine 2 su bardağı su eklenir ve tencerenin kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır.
  • Yemek, kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirilir. Patatesler ve fasulyeler yumuşayınca ocaktan alınır.
  • Servis yapmadan önce doğranmış maydanoz ile süslenerek sıcak servis edilir.

Servis Önerileri


Etli patatesli taze fasulye, pilav ya da yoğurt ile birlikte servis edilebilir. Yanında turşu veya salata ile zenginleştirilmiş bir tabak sunmak, yemek deneyimini daha da keyifli hale getirebilir.

Besin Değerleri

Etli patatesli taze fasulye, protein, lif ve vitamin bakımından zengin bir yemektir. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) etli patatesli taze fasulyenin besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 7 g
  • Sodyum: 500 mg
Bu yemek, dengeli bir öğün için ideal bir seçenek sunar. Özellikle etin sağladığı protein ile sebzelerin vitamin ve mineral içerikleri birleşince, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek elde edilir.

Sonuç olarak, etli patatesli taze fasulye tarifi, hem besleyici hem de pratik bir seçenek arayanlar için mükemmel bir yemeğin tarifidir. Hem aile sofralarında hem de misafirler için tercih edilebilir. Bu tarife bağlı kalarak, damak zevkinize uygun farklı baharatlar ve malzemelerle çeşitlendirme yapmanız da mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Unan 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Etli patatesli taze fasulye, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek arayanlar için harika bir seçenek. Malzemelerin çeşitliliği sayesinde lezzetli bir sonuç elde edileceği kesin. Özellikle kuşbaşı etin taze fasulye ve patatesle birleşimi, yemeğe zengin bir tat katacaktır. Ayrıca, maydanozla süslemek de hoş bir dokunuş. Peki, bu yemeği yaparken baharatları ne şekilde çeşitlendirdiniz? Kendi damak zevkinize uygun eklemeler yapmayı düşündünüz mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Unan,

Yorumunuz için teşekkürler! Etli patatesli taze fasulyenin gerçekten de hem besleyici hem de doyurucu olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin uyumu, yemeğin lezzetini artırıyor ve sunumu da oldukça şık hale getiriyor.

Baharat Seçenekleri
Baharatlar konusunda ise, kişisel tercihlere göre çeşitlendirmek gerçekten önemli. Kimi insanlar yemeğe zenginlik katmak için kırmızı biber, karabiber veya kimyon eklemeyi tercih ediyor. Benim önerim, yemeğin pişme aşamasında baharatları yavaş yavaş ekleyerek tatları dengede tutmak. Ayrıca, sarımsak ve soğan da yemeğe güzel bir aroma katabilir.

Damak Zevki
Kendi damak zevkimize uygun eklemeler yapmayı denersek, her seferinde yemeği farklı bir lezzette deneyimleyebiliriz. Örneğin, biraz acı biber ekleyerek yemeğe farklı bir boyut kazandırabiliriz.

Bu tarifin, kişisel dokunuşlarla nasıl daha da güzelleşeceğini görmek gerçekten heyecan verici. Umarım tarifinizi denedikten sonra harika sonuçlar alırsınız!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Etli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Etli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri