Fırında Etli Sebze Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli sebze, besleyici ve lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunar. Sebzelerin ve etin uyumuyla hazırlanan bu tarif, zengin tatlarıyla sofralarınızı süsleyecek. Adım adım hazırlama süreci ve malzemelerle, sağlıklı bir yemek yapmak artık çok kolay.

06 Ekim 2024
Fırında Etli Sebze Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli sebze, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Zengin sebze çeşitleri ve protein kaynağı olan et ile hazırlanan bu tarif, sağlıklı bir akşam yemeği için ideal bir tercihtir. Fırında pişirilmesi, malzemelerin lezzetlerini bir araya getiren muhteşem bir yöntemdir. Aşağıda, fırında etli sebze tarifi için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlanışı yer almaktadır.

Malzemeler

  • 500 gram kuzu veya dana eti (kuşbaşı doğranmış)
  • 2 adet patates (küp şeklinde doğranmış)
  • 2 adet havuç (yuvarlak dilimlenmiş)
  • 1 adet kabak (küp şeklinde doğranmış)
  • 1 adet soğan (yarım ay şeklinde doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet kırmızı biber (şeritler halinde doğranmış)
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik veya başka bir baharat (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su veya sebze suyu

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın.

2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, kuşbaşı doğranmış eti ekleyin ve etler mühürlenene kadar soteleyin.

3. Mühürlenen etleri bir fırın kabına alın.

4. Doğranmış sebzeleri (patates, havuç, kabak, soğan, kırmızı biber) etlerin üzerine ekleyin.

5. Ezilmiş sarımsakları ve baharatları da ekleyerek karıştırın.

6. Son olarak, suyu veya sebze suyunu ekleyin.

7. Fırın kabını alüminyum folyo ile kaplayarak önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.

8. Fırınlama süresi sonunda üzerini açarak 15-20 dakika daha pişirin, böylece sebzeler yumuşak ve lezzetli olacaktır.

Servis Önerileri

Fırında etli sebze yemeği, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, taze bir yeşil salata ile birlikte sunulduğunda dengeli ve doyurucu bir öğün oluşturur. Yemek servis edildikten sonra üzerine taze maydanoz serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, fırında etli sebze yemeğinin yaklaşık 1 porsiyonuna ait besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Lif: 5 g
  • Sodyum: 600 mg
Bu tarif, hem lezzeti hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir seçenektir. Fırında etli sebze, sağlıklı ve dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Yiğitkan 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında etli sebze hazırlamak, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Özellikle sebzelerin etle birlikte pişmesi, lezzetlerin ne kadar güzel bütünleştiğini düşündürüyor. Sizce hangi baharatlar eklenirse yemeğin tadı daha da zenginleşir? Ayrıca, sebzeleri ve eti pişirirken dikkat edilmesi gereken özel bir nokta var mı?

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Yorumunuz İçin Teşekkürler Yiğitkan, tarifin pratikliği ve lezzeti gerçekten de harika bir kombinasyon sunuyor. Fırında etli sebze hazırlamanın avantajları saymakla bitmez.

Baharat Önerileri Yemeğe zenginlik katacak baharatlar arasında kekik, karabiber, pul biber ve sarımsak tozu gibi seçenekler bulunuyor. Özellikle kekik, sebzelerle etin uyumunu artırarak yemeğin aromatik yapısını güçlendirir.

Pişirme İpuçları Sebzeleri ve eti pişirirken, sebzelerin pişme süresinin etten daha kısa olduğunu unutmamak önemli. Bu nedenle, sebzeleri etle birlikte fırına vermeden önce bir süre önceden yağda sotelemek, hem lezzetini artırır hem de eşit pişmelerini sağlar. Ayrıca, etin marine edilmesi de yemeğin lezzetini zenginleştirecektir. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;