Tavuk Etli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk etli bamya yemeği, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli seçeneklerinden biri olarak öne çıkıyor. Yüksek lif içeriği ve besin değeri ile dikkat çeken bu yemek, tavuk etiyle birleştiğinde hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunuyor. Tarifin detaylarına göz atarak pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

06 Ekim 2024
Tavuk Etli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk etli bamya yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Bamya, özellikle Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarında sıkça kullanılan bir sebzedir. Yüksek lif içeriği ve besin değeri ile bilinen bamya, tavuk eti ile birleştiğinde lezzetli ve besleyici bir yemek ortaya çıkarır. Bu yazıda, tavuk etli bamya yemeğinin tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler

Tavuk etli bamya yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 400 gram taze bamya
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 adet domates
  • 2-3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 su bardağı su

Yemek Yapım Aşaması

Tavuk etli bamya yemeğinin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. Bu aşamaları dikkatlice takip ederek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle, tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
  • Soğanları ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.
  • Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa, doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış tavuk etlerini ekleyin ve etler beyazlaşana kadar soteleyin.
  • Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Bamya ve baharatları (tuz, karabiber, pul biber) ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha soteleyin.
  • Son olarak suyu ve limon suyunu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve birkaç dakika dinlenmeye bırakın. Servis yapmadan önce üzerine maydanoz serpebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuk etli bamya yemeği, zengin besin içeriğiyle sağlıklı bir seçenek sunar. Aşağıda 100 gram tavuk etli bamya yemeğinin ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 8 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 350 mg
  • Kalsiyum: 40 mg
  • Demir: 1.5 mg

Tavuk etli bamya yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olmasının yanı sıra, sağlıklı bir yaşam tarzına katkı sağlar. Özellikle diyet yapan bireyler için uygun bir seçenektir. Bu yemek, çeşitli sebzeler ve tavuk eti ile dengeli bir beslenme sunarak sağlığınıza fayda sağlayabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Bala 05 Ekim 2024 Cumartesi

Tavuk etli bamya yemeği tarifini okurken aklıma geldi, acaba bu yemeği yaparken bamyaların tazeliği ne kadar önemli? Taze bamya kullanmak, yemeğin lezzetini ve dokusunu gerçekten etkiler mi? Ayrıca, yemeği dinlendirdikten sonra servis yapmanın tadı daha da artırdığını duydum, bu konuda ne düşünüyorsunuz? Herkesin damak zevki farklı ama bu tarifteki baharatlar ve limon suyu gibi eklemeler, yemeğin tadını nasıl değiştiriyor? Afiyetle yenen bir yemek olduğu kesin, ama sizin favori sebze yemeğiniz hangisi?

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bala,

Taze Bamyaların Önemi
Evet, taze bamyalar kullanmak, tavuk etli bamya yemeğinin lezzetini ve dokusunu ciddi anlamda etkiler. Taze bamya, daha yumuşak ve gevrek bir doku sunarken, aynı zamanda aroması da daha yoğun olur. Kurumuş veya donmuş bamyalar, yemeğin genel kalitesini düşürebilir.

Dinlendirme Süresi
Yemeği dinlendirmek, özellikle tatların birbirine geçmesi açısından önemli bir adımdır. Dinlendirme süresi, yemeklerin lezzet yoğunluğunu artırabilir. Dinlendikten sonra servis yapmak, yemeğin tadını daha da zenginleştirir.

Baharatlar ve Limon Suyu
Baharatlar ve limon suyu gibi eklemeler, yemeğin tadını belirgin şekilde değiştirir. Baharatlar, yemeğe derinlik katarken, limon suyu da tazelik ve hafiflik sağlar. Bu tür eklemeler, damak zevkine göre ayarlanabilir ve yemeği kişiselleştirebilir.

Favori Sebze Yemeği
Benim favori sebze yemeğim, zeytinyağlı enginar. Hem hafif hem de lezzetli bir seçenek olarak sıkça tercih ediyorum.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;